１９． ホイアン バーレー井戸、フーンフンの家

２０１７年３月１７日（金）～３月２１日（火）　ダナン・ホイアン旅行記

３月１８日（土）
美味しいバイン・ミーを食べて満足した後は、バーレー井戸へ。


地図を見ると、少し奥まったところにあるようだったので、
ちゃんと辿り着けるかなって心配していたのだけど、
こんなキレイな案内板があって、迷うことはありませんでした。


いまだ現役で利用されている「バーレー井戸」。
ホイアンの食生活になくてはならない井戸なのだそう。


ホイアン名物の「ホワイト・ローズ」や「カオ・ラウ」を作る際に
練り込む水は、この井戸の水でなければダメなのだとか。
他のところの水では、あの味とあの食感は生まれないんだって。
これが、「ホワイト・ローズ」や「カオ・ラウ」が他の土地では
作られていない（食べられない）理由のひとつとのこと。
中がレンガ造りで、確かに歴史を感じる井戸ではあります＾＾

バーレー井戸を楽しんだ後は、ホテルに帰ろうと思ったのだけど、
チケットが１枚残っていたので、馮興家（フーンフンの家）へ。


馮興家（フーンフンの家）。
約２００年前に建てられた貿易商人の家。
壁はベトナム、柱やドアは中国、屋根は日本の建築様式とのこと。


入ってすぐのスペースは、商談などに使われていたみたい。
天井には、洪水の際に２階に商品を運び上げるための窓があります。


２階への吹き抜け、いい感じの造りです＾＾


２階のお部屋。


祭壇。


お部屋とベランダの間の扉も美しい。


ベランダからの眺め～♪
グエンティミンカイ通り。

つづく